極品 Tierra Dentro  哥倫比亞有機咖啡生豆 

最高級的咖啡豆,產于哥倫比亞的 Tierra Dentro Cauca 咖啡莊園
又稱INDIO咖啡,是INDIO的後裔種植的咖啡
使用咖啡的皮作為堆肥,完全不用化學肥料的有機栽培咖啡豆

完全手摘的咖啡豆,不用機械採摘,最大限度地保護咖啡豆的質量

產量有限,是最高級的哥侖比亞咖啡豆

烘培程度: 中度烘培
該咖啡具有良好的水果風味,有足夠的亮度/酸味,保持脆性,晶瑩剔透，略甜。
水果風味徘徊于舌中帶來回味,
如果你用的是法式烘培,稍過一點可以調出巧克力的甜味
如果不想要水果甜味,而想讓巧克力的甜味回味無窮,建議使用法式烘培   

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